Jordi Graell
"És gratificant veure com docents i escolars incorporen els coneixements"
Enginyer Agrònom (en la especialitat en Indústries agràries i Alimentàries) a l’ETSIA de València (1983). Doctor Enginyer Agrònom per l’ETSEA de Lleida (1991). Professor durant els últims 32 anys a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària, de la Universitat de Lleida, en la que actualment ocupa la categoria de Catedràtic d’Universitat en l’àrea de Tecnologia dels Aliments. Ha desenvolupat la seva recerca en l’àmbit de la tecnologia del fred aplicat a la conservació postcollita de fruites en fresc, per millorar els atributs de qualitat de la fruita quan arriba al consumidor.
Sobre el programa Magnet diu:
“Per a un centre universitari és una oportunitat especial per a divulgar i transferir coneixements i destreses dels àmbits propis de la seva docència i recerca cap als escolars i els professors que participen en el projecte. Rsulta gratificant la constatació de que ells van incorporant-ho com a eines noves en el seu ensenyament i aprenentatge actiu”.